Blog cuisine : quelle est la meilleure recette de confiture d’abricots maison ?

Qui n’aime pas une bonne et somptueuse confiture pour accompagner ses toasts au petit déjeuner? Les confitures ont une place à part entière dans notre routine matinale.

De plus, il n’est absolument pas difficile de confectionner sa propre confiture d’abricots maison comme le faisaient jadis nos grands-mères.

Voici ci-dessous les ingrédients nécessaires pour la confection d’une confiture d’abricots:

• Il faut bien évidemment des abricots mûrs environ 2kg,
• il faut environ 1,8 kg de sucre selon les envies de chacun.

Pour plus de recettes, veuillez consulter le blog cuisine suivant : http://verovie.net.

Préparation d’une confiture d’abricots maison

Voici ci-dessous les étapes à suivre afin de préparer une confiture d’abricots faîte maison:

• Retirer les noyaux et couper les abricots en 2 ou 3 morceaux,
• ajouter des terrines des couches d’abricots et de sucre en alternance et les laisser au frais toute une nuit complète,
• mettre le mélange abricots sucre dans une casserole, le porter à ébullition et laisser cuire environ 15 à 20 minutes,
• remuer le mélange avec un écumoire pour récupérer les épluchures,
• une fois que la confiture s’étale sur l’écumoire, la mettre dans des pots et fermer hermétiquement.

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